我們的天然技術
我們給小雞們最天然的家
台灣天然農業公司於107年8月成立,初期致力於研發及導入天然農業飼育技術。首先將實驗雞舍改建為自然採光和透風設計,屋頂 30% 面積換裝為透光材料,側牆打通為通風細網遮簾,打造出天然友善的飼育環境。其次是自製天然資材、發酵床,以友善動物的方式飼養雞隻。產出的雞蛋和肉雞,遵照技術指導老師徐洙源顧問之諄諄訓誨,初期以分享的方式,贈送親友、鄰舍漢族人,並取得回饋意見並予以改善,食用後均獲得好評。
第一階段開發成功後,為強化競爭力,導入原鄉特殊微生物菌種,109年與國立宜蘭大學生物資源學院合作,進行科學化驗證數據收集與解構,將核心技術進行標準化與規格化,針對飼料發酵製程期間微生物菌群之菌相消長進行監測,蛋雞飼養期間免疫指標與健康檢查、產蛋性能與品質進行科學驗證,以提供原鄉推廣時之科學佐證。另外,將此生物養殖技術施行於台灣本土培育的優良新品種 -畜試土雞雜交品系上。相信此優秀的培育組合,將能提升產品品質與市場價值。
本公司於109年獲准進入行政院農業委員會畜產試驗所創新育成中心,擴大發展原鄉土壤特殊微生物的採集和應用技術,建立標準飼育流程 (SOP) ,計畫在全台原鄉部落,培育在地部落青年,使用在地資材發酵益生菌,強化蛋雞腸道功能,飼養孵育台灣原生土雞品種。
本公司核心目標:
1. 成功飼養孵育台灣新品種 - 畜試土雞雜交品系
引進由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖所孵育的台灣原生土雞新品種 - 畜試土雞雜交品系
2. 不使用抗生素 提升肉雞及雞蛋品質
驗證原鄉部落開發之益生菌菌相與種類,藉以調整腸道內之菌相,降低病源菌之增殖,改善蛋雞及肉雞腸道健康,達到不使用抗生素的目標。
3. 建立台灣新品種 - 畜試土雞雜交品系雞蛋品牌
將原鄉部落在地之特殊微生物、宜蘭大學微生物分析技術,應用於本公司天然養雞飼料的調製,並施行於台灣本土培育的優良新品種-畜試土雞雜交品系上,建立獨特雞蛋品牌。
4. 人才培訓
培育在地部落原住民產業人才,循序漸進式培養原住民青年及小農具有生物資源相關專業學識,培養解決問題的能力、統整與分析能力、規劃設計能力以及團隊合作精神,造福原鄉。